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ステックブロッコリーセニョールの切り戻しの収穫

去年の春に植えたステックセニョールの収穫です。最初の年に植えたものに劣らず立派な美味しいブロッコリーになりました。冬が比較的寒くなるバンクーバー周辺でも越冬しました。

今夜はこれをさっと湯がきいたものと、かぼちゃ、たまねぎ、ニンジン、パプリカ、セロリ、ナスなどに、オリーブオイルと塩、胡椒、ディル、ニンニクなどを入れてよく混ぜ、オーブンで30分ほどグリルしました。かぼちゃはチンしてから、ステックブロッコリーと一緒に後から入れます。
それに美味しいパンとスモークサーモンなどで簡単な夕食でした。なんと経済的な、お利巧なブロッコリーでしょう。 
                 

                      DSC03743.jpg

お試しあれ。



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2010/06/29(火) | 家庭菜園目次 | トラックバック(0) | コメント(0)

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